固体饮料代生产厂家怎么筛选，怎么合作？
信息来源：www.zzlinnuo.cn 发布时间：2024.01.24
固体饮料代生产是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固体饮料、固态汽水(泡腾片)、姜汁粉。冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先将进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不破坏热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了原来的结构，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
代加工(OEM)的基本含义是定牌生产合作，俗称代工。即生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键核心技术，负责设计和开发新产品，控制销售和销售渠道，生产能力有限，甚至没有生产线和厂房。为了增加产量和销量，为了降低新生产线的风险，甚至赢得市场时间，通过合同订购委托其他类似产品制造商生产，订购的产品低价买断，直接贴上自己的logo。这种委托他人生产的合作方式是OEM，承担这项加工任务的制造商叫OEM厂商，生产的产品是OEM产品。OEM的特点是:技术在外，资本在外，市场在外，只有生产在内。
进行固体饮料代生产必须有相应的执行标准、logo、公司名称，才能设计包装，设计包装不能有宣传产品的字眼，每一家公司都有质检部门的审核，审核通过后才能印刷。
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