选择固体饮料代加工厂家要注意哪些？-郑州林诺实业有限公司

选择固体饮料代加工厂家要注意哪些？

信息来源：www.zzlinnuo.cn 发布时间：2024.08.23

一定要考察固体饮料代加工厂家的实际经营情况和生产环境，生产加工技术方面是否具有很好的优势，厂家的工厂环境是否符合生产标准，这都是提高生产品质的条件。选择固体饮料代加工厂家就要明确这些客观标准，在合作中才会得到很好的体验，避免在生产过程中出现意外情况。

固体饮料代加工是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固体饮料、固态汽水(泡腾片)、姜汁粉。冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先将进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不破坏热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了原来的结构，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

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